Sweet chiliwok

Serverar: 3 portioner

Nyttig vardagsmiddag. För er som räknar VV point är en port 6.5p. Receptet ska räcka till 4 port, men jag tycker bara det räcker till 3!

Ingredienser

  • Olja
  • 1/2 purjolök
  • 1 stor morot
  • 400g strimlat fläskkött
  • Salt
  • Peppar
  • Ingefära
  • 4 ananasringar + 1 dl juice
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • 1 röd chilifrukt
  • Nudlar
  • Instruktioner

    * Hetta upp ojla i en wok. Strimla grönsaker och woka 1 ingrediens i taget. Lägg sedan ner allt igen och krydda. * Rör ner ananas och juicen, koka upp. Tag bort från värmen och lägg ner finhckad chili och creme fraiche. * Servera med nudlar och sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben