Sweet tortilla cake with green chili lime syrup

Serverar: 4 portioner

Detta måste ni bara pröva, det är så gott.

Ingredienser

  • 4 soft tortilla
  • Florsocker att pudra med
  • 200 g mascarpone eller philadelphiaost
  • 450 g blandade bär eller frukt
  • 1 ½ dl socker
  • 1 ½ dl vatten
  • Rivet skal av 1 lime
  • 1 dl Santa Maria Tex Mex Green Chili, sköljd i vatten
  • Instruktioner

    1. Pudra tortillas på båda sidor med flosocker. Baka dem krispiga i ugn, 175 grader i 7-8 minuter.
    2. Koka ihop socker, vatten, limeskal och chili till en tunn sirapsliknande konsistens, späd ev med limesaft om den blir för tjock.
    3. Varva tortillas med mascarpone och bär likt en pannkakastårta och servera toppad med sirapen

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben