Serverar: 4 portioner
Snabblagad rätt med färdig grillad kyckling med tacosmak i gratängform i ugnen. Kan förberedas.
Rensa kyckilngen och skär den i mindre bitar. hacka tomaterna i små bitar. (alt. ta en burk/förpackning krossade eller passerade tomater.) Blanda tacosås, tacokrydder och tomater. Blanda med kycklingen. Häll allt i en ugnssäker form. (så här långt kan man förbereda innan gräddning) Grädda i ugn 175 grader i ca. 30 minuter eller längre tills den är riktigt varm. Under tiden, bryt isbergssalladen i mindre bitar. Ta ut formen och strö över den rivna osten (ta ev. mer mängd, det ska täcka.) Nu ska osten smälta inte gratineras. Låt den gärna stå i ugnen ev. med öppen lucka. När osten smält, bred ut gräddfilen på gratängen och strö över isbergssalladen. Serveras genast. Tillsammans med nacho-chips, tortilla-chips cheese eller någon annan typ av taco-chips.
Detta var jättesmaskens!! Grabbarna älskade det så detta blir nog vårat "Fredagsmys" ofta. =)