Tacosoppa med potatis

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En matig och mycket god soppa

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1 st stor gul lök, hackas
  • 4 morötter
  • 6 potatisar
  • 1 burk (400 g) krossade tomater
  • 2 st köttbuljongtärningar
  • 8 dl vatten
  • 1 (40 g) påse tacokrydda
  • 1 tsk oregano
  • 1 pressad vitlök
  • 1 dl chilisås
  • 6 droppar tabasco
  • Salt
  • Peppar
  • Tillbehör
  • 1 burk crème fraiche
  • Baguette

    • Instruktioner

    1. Hacka löken. Skiva morötterna och potatisen. Fräs lök och morötter i lite matmargarin, töm i kastrull.
    2. Stek köttfärsen och låt den ta färg. Om du har gjutjärnsgryta kan du göra soppan i den annars får du fräsa ingredienserna i stekpanna och därefter hälla över det i en större kastrull.
    3. Häll över vattnet. Fyll på med krossade tomater, vitlök, chilisås, tabasco, potatis, oregano, tacokrydda och buljongtärningarna. Låt alltsammans koka ca 10-15 minuter.
    4. Smaka av med salt och peppar. Servera med baguette och en klick crème fraiche!

    Liknande recept

    Tacosoppa
    4.1
    4
    4

    Provensalsk potatis
    4
    1

    Potatis och köttfärs i lergryta.
    3
    1 h
    4

    Bakad potatis med tonfiskeröra
    5
    4
    3

    Smutsig potatis
    4

    Renskav med pressad potatis
    5
    30 min
    4
    2

    Fyllda rullader med råstekt potatis
    4
    4
    2

    Festsoppa med potatis
    4.7
    4
    3

    Potatis Galette med bacon
    4.5
    8
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.