Serverar: 1 portioner
Mums...för de mindre avanserade.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mjöl och bakpulver i smeten. Häll den i en smord och bröad form. Helst hjärtformad. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min på 175*C. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp och får kallna. Låt bären tina och rinna av i en sil. Vispa grädden. Dela kakan i två delar. Lägg på bären och täck med ett litet lager grädde. Lägg på den andra botten. Täck med grädden, spritsa gärna så det blir extra fint. Garnera med gelehjärtan.