Tårtbotten eller sockerkaka a la viktväktarna
Ett mycket användbart recept. 2,5 blev det här.
Ingredienser
6 msk socker
2 ägg
1/2 tsk finrivet citronskal kan uteslutas
1½ tsk bakpulver
½ tsk florsocker
4 msk margarin flytande max 80%
2 dl vetemjöl
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Klipp ut ett bakplåtspapper lika stort som botten i en tårtform som rymmer ca 1,5 liter. Lägg pappret i formen.
- Vispa ihop margarin, socker, ägg och 1/2 tsk finrivet citronskal i en skål, helst med en elvisp. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt i smeten.
- Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen tills den fått fin färg och är genomgräddad, 30-35 minuter.
- Låt kakan vila i formen ett par minuter innan kakan kan lossas försiktigt. Stjälp upp, dra av pappret från kakan och låt den kallna.
Liknande recept
Kommentarer (0)