Tessans balsamicosås

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

En touch av konjak

Ingredienser

  • 2-3 msk råsocker
  • 3 msk lagrad konjaksbalsamvinäger
  • 4 dl rött vin
  • 3 msk kalvfondskoncentrat
  • 1 msk maizena
  • 2 msk kallt smör
  • ev salt

    • Instruktioner

    1. Smält sockret. Tillsätt balsamvinäger, vin och fond. Koka samman i 15 min.
    2. Rör ner maizena utblandat i lite vatten och koka samman.
    3. Ta av från värmen/varmhåll till servering, tillsätt sedan smöret klickvis.
    4. Smaka av med salt och socker.

    Liknande recept

    Balsamicosås
    5
    4
    3

    Tessans baconsås
    4.7
    20 min
    4
    6

    Rostas med balsamicosås
    4
    4
    1

    Serranolindad fläskfilé med balsamicosås
    4.9
    4
    18

    Serranolindad pangasiusfilé med balsamicosås
    3.7
    40 min
    4
    3

    Kyckling a la Tessan
    4.2
    30 min
    5
    4

    Salviakotletter i ljuvlig balsamicosås LCHF
    5
    30 min
    4-6
    3

    Hallon och maränger i balsamicosås
    4
    1

    Färsbiffar med balsamicosås
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.