God vardagsmat.
Variera köttfärsen med inspiration från det thailändska köket. Här med smakerna kokos, röd currrypasta och fish sauce.
Ingredienser
500 g köttfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2-3 msk röd currypasta
1 msk smör- & rapsolja
2 1/2 dl Kelda laga lätt kokos
3 msk thailändsk fisksås
1 gul paprika
1 kruka basilika, gärna thailbasilika
Pasta eller nudlar till 4 portioner