Thai-inspirerad köttfärssås

Serverar: 4 portioner

God vardagsmat. Variera köttfärsen med inspiration från det thailändska köket. Här med smakerna kokos, röd currrypasta och fish sauce.

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2-3 msk röd currypasta
  • 1 msk smör- & rapsolja
  • 2 1/2 dl Kelda laga lätt kokos
  • 3 msk thailändsk fisksås
  • 1 gul paprika
  • 1 kruka basilika, gärna thailbasilika
  • Pasta eller nudlar till 4 portioner
  • Instruktioner

    1. Skala och hacka lök och vitlök. Bryn köttfärs, lök, vitlök och currypasta i smör- & rapsolja.
    2. Tillsätt kelda kokos och fisksås och låt det koka ihop några minuter. Strimla paprika och basilika och tillsätt det strax före servering.
    3. Servera med nykokt pasta eller nudlar.
    4. Tips! Byt gärna ut köttfärs mot kycklingfärs.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben