Thaibiff med grön curry

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En mycket enkel, supergod och begärlig huvudrätt som är värd att testas!

Ingredienser

  • 600 g lövbiff
  • 2 burkar kokosmjölk, á 400 g
  • 2 msk grön currypasta
  • Fisksås efter behag
  • 1 näve färsk basilika
  • 1 näve färsk koriander
  • 3 tsk socker

    • Instruktioner

    1. Strimla de färska örterna och köttet.
    2. Hetta upp en wokpanna med olja och tillsätt currypastan.
    3. Stek det strimlade köttet i den heta pannan tillsammans med currypastan tills köttet är genomstekt.
    4. Häll över kokosmjölken och tillsätt fisksåsen och sockret, låt koka på medelvärme i ca 15 minuter.
    5. Blanda försiktigt i örterna och låt koka ytterligare i 5-10 minuter.
    6. Häll upp soppan i fina skålar, toppa med några basilikablad. Riset serveras brevid. Njut!

    Liknande recept

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Curry Kassler
    5
    45 min
    4
    4

    Höns/kyckling och curry
    5
    3-4
    1

    Kasslerlåda med chili och curry
    4.8
    4
    6

    Västindisk curry
    45 min
    4

    Risotto med köttfärs och curry
    4.3
    40 min
    4
    18

    Krämig kasslergryta med curry
    5
    5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.