Tigerkaka med matcha te (japanskt grön te pulver)

Min egen variant av tigerkaka - med matcha te. Matcha te kan man köpa online eller på asiatiska affärer.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en 1½-liters avlång bakform.
2. Rör matfettet och sockret poröst. Blanda ner ett ägg i taget under omrörning. Tillsatt mjölet, blandat med bakpulvret och vätskan.
3. Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakaon. Smaksätt resten av smeten med matcha och vaniljsockret.
4. Häll hälften av den gröna smeten i formen och sedan den mörka smeten och resten av den gröna. Dra med en gaffel genom smeten.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.

Liknande recept

Kommentarer (0)