Tigermuffins

En annan variant av Tigermuffins med lite kaffelikör eller kaffe i!.

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 1/4 dl socker
  • 1 ägg
  • 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/4 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 2 msk kakao
  • 1 1/2 msk kaffelikör eller starkt kaffe
  • 1 citron
  • Ca 1 dl florsocker
  • Ca 1 dl kokos

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175°C.
    2. Rör samman smör och socker tills det är vitt och pösigt. Tillsätt ägget, vaniljsockret och mjölken. Rör ihop mjölet och bakpulvret och blanda det med smeten. Fördela degen jämnt.
    3. Blanda den ena med kakaon och kaffelikören och den andra med halva citronens juice och rivet citronskal. Klicka ut lite av varje smet i valfria formar.
    4. Grädda i 20 min.
    5. Låt svalna. Blanda juicen från den andra citronhalvan med florsockret. Smeta på lite av glasyret på muffinsarna. Strö på kokosen.

    Liknande recept

    Goda tigermuffins!
    3.8
    30 min
    4

    Tigermuffins
    12

    Tigermuffins
    12

    Stora amerikanska tigermuffins
    5
    1

    Marmorerade muffins (tigermuffins)
    5
    20 min
    15-20
    1

    Tigermuffins med morötter
    12
    2

    Tigermuffins med banan
    1 h
    6-12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.