Tiramisu med glass

Serverar: 4 portioner

Gott till är kaffe eller en likör. Vill man ha ett starkvin passar något med lite bränd karaktär.

Ingredienser

1 burk mascarponeost (250 g)

1½ dl vispgrädde

1 tårtbotten

½ kopp starkt kallt espressokaffe

10 cl amarettolikör

½ paket vaniljglass

½ dl raspad mörk, bitter choklad

1 msk kakaopulver

Rör mascarponen smidig, vispa grädden lätt. Blanda ost och grädde försiktigt och fyll i spritspåse.
Blanda kaffe och amaretto. Skär tårtbotten i portionsbitar efter formen på serveringsglasen. Skär glassen i tunna skivor, två per person.
Spritsa ett lager mascarpone-grädde i varje glas, lägg en skiva glass över. Lägg en bit tårtbotten över och dränk in den med kaffe/likörblandningen. Lägg på en glassiva till och spritsa resterande mascarponegrädden över.
Strössla bitter choklad över och pudra med kakaopulver.