Serverar: 2 portioner
Tid: 15 minuter
En enkel och mycket god glass som lär bli båda barnens och de vuxnas favorit. Riktigt gott och sockersött. För glassmaskin. Blir ca 320 ml.
Börja med att vispa äggulor, socker och vanilj till en luftig smet i en skål. Vispa sedan grädde i en separat skål. Vänd försiktigt ner grädden och tobleronen i äggblandningen. Häll i smeten i glassmaskinen och låt den jobba i 15 minuter, sedan in i frysen några timmar.
kan det funka utan glassmaskin?
Hej Makedonka, Det går nog också utan glassmaskin, men då får man nog röra om några gånger medan den fryser. Annars så tror jag den blir väldig fast och svåräten. Har bara använt glassmaskinen själv, och då med gott resultat. Kan rekomendera att införskaffa en sådan inför sommarsäsongen. Behöver inte att vara så dyra. Den jag har kostade runt 200-300kr. Och det var den helt klart värt! Lycka till!