Serverar: 2-3 portioner
Tid: 30 minuter
Passar utmärkt till libanesiska eller turkiska rätter. Självklart även annat.
Koka grynen mjuka med vatten och salt. Skär tomaterna i halvor eller kvartar, skiva löken och finhacka persiljan. Blanda med de varma grynen, citron, olja, salt och peppar.
Det här var precis vad jag sökte efter,gjorde med matvete, rödlök och lite vitlök. Så himla gott! Ber om ursäkt för att jag inte exakt följt ditt recept men ger betyg ändå.