Tomatmix med basilikadressing

En smakfull dressing med basilika, balsamvinäger och vitlök, som ringlas över färgrika tomater.

Instruktioner

1. Lägg basilikablad, vitlök, olivolja och balsamvinäger i en mixer eller matberedare och mixa tills ordentligt mixat. Det går också bra att stöta blandningen i en mortel. Lägg sedan över i en skål, täck över med plastfolie och ställ in i kylen fram till användning.
2. Skär plommontomaterna i klyftor med en vass kniv och halvera cocktailtomaterna. Lägg över tomaterna i en serveringsskål.
3. Ringla dressingen över och vänd tills tomaterna är täckta av dressing. Servera genast eller låt dra en kort stund.

Liknande recept

Kommentarer (0)