Pesto är gott och användbart! Härligt att göra egen!
Ingredienser
100 g soltorkade, marinerade tomater
50 g pinjenötter
½ dl riven permesanost
Ca ½ dl olivolja
Salt
Peppar
Instruktioner
- Mixa tomaterna med lite av marinaden dom legat i.
Lägg i pinjenötterna och låt dom gå med i mixern.
Mixa ganska hårt.
- När tomater och nötter ser ganska finfördelade ut, lägg ner den rivna osten, lite i taget. Slå sedan ner oljan droppvis, medan du mixar tills du får en bra konsistens
- Salt och peppar efter behag!
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Tonfisk
Stekt tonfiskkotlett med grönsaker och tomatpesto4 personer Tomatpesto...