Tomatsoppa med vitlöksröra (Viktväktarrecept)

Serverar: 2 portioner

Poängvärde per portion: 1

Ingredienser

  • 1 bit purjolök
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 90 g creme fraiche max 2%, 6 msk
  • 1 klyfta vitlök
  • 1/2 msk timjan
  • 1 tsk margarin flytande max 80%
  • 1 burk tomater passerade
  • 4 dl grönsaksbuljong

    • Instruktioner

    1. Smält fettet i en gryta. Rör i och mjukfräs purjon. Häll på tomater och buljong. Koka 7-8 minuter, smaka av med salt och peppar. Smaksätt fraiche med lite vitlök och timjan efter egen smak.
    2. Servera soppan rykande het med en klick fraiche i varje portion. Ett par bitar tunna knäckebröd doppade i fraiche smakar bra till soppan.

    Liknande recept

    Tomatsoppa
    4
    2

    Italiensk tomatsoppa med tortellini
    4.6
    30 min
    4-7
    10

    Tomatsoppa
    4.5
    40 min
    4
    1

    Tomatsoppa med bacon och basilika
    5
    20 min
    4
    1

    Pastaspäckad tomatsoppa
    1 h
    6-8

    Tomatsoppa med chili och aprikoser
    45 min
    4

    Tomatsoppa med pasta och korv
    4.7
    8
    3

    Tomatsoppa med läckra tillbehör
    4.5
    1

    Rostad Tomatsoppa
    4.8
    4
    2

    Kommentarer (1)

    Jessika 16 augusti 2010

    Den här soppan är supergod. Om jag är extra hungrig brukar lägga i 1 skivad lammkabanoss. (Det finns en mager som är jättegod i).

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.