Snabbfixad tonfisksallad är en riktig sommarklassiker. Här med fräscha och krispiga grönsaker.
365 kcal/portion
Ingredienser
1 röd paprika, strimlad
½ gurka, skivad
200 g blomkålsbuketter, lättkokta
1 knippe rädisor, skivade
100 g champinjoner, skivade
2 stjälkar selleri, skivade
100 g gröna oliver
2 burkar tonfisk i vatten à 200 g
100 g grönsallad
2 hårdkokta ägg, delade i kvartar
Avokadosås
2 avokador
2 msk pressad citron
½ dl matlagningsyoghurt
½ dl strimlade basilikablad
Salt
Nymald svartpeppar