Lätt lagat enkelt och gott.
Till detta serverar du kokt potatis.
Ingredienser
450 g torskfilé
125 g mozzarellaost
100 g smör, extrasaltat
2 kvisttomater
1 purjolök
Salt
Citronpeppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva tomater och lägg i botten på en ungfast form.
Lägg på torskfiléerna och salta och peppra samt skär smöret i skivor och lägg på, lägg även på några skivor tomat, sätt in i ugnen 10 minuter. Tag ut lägg på den skivade purjolöken och sätt in i 10 minuter till i ugnen.
Ta ut och skiva mozzarellan ock lägg på den samt sätt in i ugnen ytterligare 10 minuter sedan är det färdigt. Servera nu detta med kokt potatis.