Torskgratäng med broccoli och dragon

Serverar: 4 portioner

Snabblagad fiskrätt som gillas av alla åldrar!

Ingredienser

  • 400 g torskfilé
  • 250 g fryst broccoli
  • 4 msk vetemjöl
  • 3 dl fiskbuljong
  • 1 dl grädde
  • 1/2 krm cayennepeppar
  • 2 krm salt
  • 1-2 tsk dragon
  • 1-2 dl riven ost

    • Instruktioner

    1. Tina fiskblocket så mycket att det går att skära i 1/2 cm tjocka skivor. Tina och skär broccolin i små bitar. Lägg fiskskivorna i en lätt smord ugnssäker form. Fördela broccolibitarna runt om.
    2. Rör ut mjölet i litet av buljongen i en kastrull. Tillsätt resten av buljongen, grädde, salt och peppar och låt såsen koka ca 5 minuter. Smaka av med dragon.
    3. Häll såsen över fisk och broccoli. Strö över osten. Tillaga fisken i 225 grader, 20-25 minuter tills fisken är färdig och rätten fått fin färg.
    4. Servera med kokt potatis och skivade tomater.

    Liknande recept

    Kasslergratäng med blomkål och broccoli
    4.5
    30 min
    4
    10

    Broccoli gratäng
    4.3
    2 h
    4-6
    1

    Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
    4.5
    2
    2

    Köttfärspaj med broccoli
    2 h
    4-6

    Fläskfile gryta med Dragon
    4.2
    30 min
    4
    10

    Pastagratäng med broccoli och kassler
    4

    Paj med små linser, fetaost och broccoli
    4-6

    Fiskgryta med broccoli
    4

    Viktväktarlåda med kassler och broccoli
    4.1
    45 min
    4
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.