Tortellini i basilika och spenatsås

Fyllda tortellini serverade med en grön sås. Om grundsåsen är klar behövs inte många moment för att laga till den här smakrika rätten.

Ingredienser

  • 500 g tortellini, fyllda
  • 1 kruka basilika
  • 150 g spenat, färsk
  • Béchamelsås
  • 2 msk smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • Salt
  • Mald vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Hacka basilikan grovt och ansa spenaten, skär bort grova stammar och hacka bladen grovt.
    2. Béchamelsås: Koka upp mjölken i en kastrull. Smält smöret i en annan stor kastrull, blanda ner vetemjölet och vispa till en jämn redning.
    3. Stäng av plattan och låt det dra ett par minuter, rör då och då så att det inte blir brunt eller bränner fast. Tillsätt mjölken under omrörning, krydda med salt och peppar. Låt såsen småkoka 10–15 minuter.
    4. Lägg i spenat och basilikan i béchamelsåsen och servera den till den nykokta tortellinin.

    Liknande recept

    Fyllda isterband med basilika och parmesanmos
    4.5
    4
    1

    Fiskgratäng med vin-och spenatsås
    4

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Tortellini panna
    4
    4
    2

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Quornfärsgratinerad tortellini
    4
    1 h
    4
    1

    Italiensk tomatsoppa med tortellini
    4.6
    30 min
    4-7
    10

    Tortellini med kycklingfilé och blåmögelost
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.