Serverar: 4-5 portioner
Tid: 45 minuter
Supergod helgkvälls mat. Alla i familjen gillar det.
Skär kycklingfileerna i små tärningar. Fräs den gyllene runt om i lite matfett tills de är genomstekta. Skala och hacka löken. Ansa och skiva svampen. Kärna ur och tärna paprikan. Fräs lök, svamp, paprika och bacom tills vätskan har kokat in. Lägg i kycklingen. Tillsätt salsa och philadelphiaost. Rör om väl så osten smälter. Smaka av. Lägg tortillabröden med fyllning emella n så smort eldfast fat. Även den översta tortillan ska vara täckt med kycklingröran. Strö över riven ost och olliver. Gratinera mitt i ugnen tills osten smält och allt har fått lite färg. Garneramed något kryddgrönt. Bjud en fräsch sallad till.