Ingredienser
1 hel kyckling i bitar
4-6 msk tomatpuré
2-3 lökar
1 knippa persilja
1-2 msk rödpeppar
1-3 tsk svartpeppar
1 dl ris
1-2 msk salt
1/2-1 dl mynta (torkad eller färsk)
2-4 msk basilika (torkad eller färsk)
2-3 dl olivolja
1 l vatten
6 dl cous-cous
Hejsan Kicki! Tack för flera intressanta recept, som jag just laddat ner. Du har många Tunisiska recept... Du, eller svärmor, kan möjligen inte knepet till en stark kikärtröra, som ofta servera(de)s där? Jag har letat överallt, utan resultat :( Ha det bra! åsa