Serverar: 2-3 portioner
Tid: 45 minuter
En lättlagad fisk rätt
Börja med att sätta på ugnen på 200 grader, förbered sedan grönsakerna med att skala dem och dela dom i mindre bitar. Lägg allt tillsammans i en ugnsäkerform och blanda med lite olivolja, salt och peppar. Ta sedan och salta och ta lite citronpeppar på laxkotletterna och lägg sedan i dom tillsammans med grönsakerna och ställ in i ugnen i ca 20 min. Servera med Hollandessås och en god sallad