Ugnsbakad vitlök

Name: Ugnsbakad vitlök
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Franska
Ingredients: 6 hela vitlökar; Flingsalt; Olivolja; Färsk timjan; Ev. vitt vin

Serverar: 6 portioner

Tid: 35 minuter

Vitlökar så milda att man vill äta flera stycken själv! Beräkna åtminstone 1 hel vitlök per person.

Ingredienser

6 hela vitlökar

Flingsalt

Olivolja

Färsk timjan

Ev. vitt vin

Instruktioner

Skär av toppen på vitlökarna och ta bort det av skalet som lossnar lätt. Lägg flingsalt i botten på en ugnsfast form och placera ut vitlökarna på saltet. Tryck ner timjankvistar mellan vitlökarna och ringla olivolja över de snittade ytorna.
Om du vill ha en något syrligare smak på vitlökarna - som annars blir väldigt milda och nästan lite söta, kan du istället för eller tillsammans med olivoljan hälla vin över vitlökarna.
Baka vitlökarna i ca 200 grader i omkring 30 minuter, tills de är gyllenbruna. Njut!