Skala och kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt strösocker, vetemjöl, mjölk och kokosflingor och koka upp under omrörning.
Lägg äppelklyftorna i en smord ugnssäker form och häll blandningen över dem.
Grädda i ugn, 225 grader, tills ytan fått en fin färg och äpplena är mjuka. Ca 10-15 minuter.