Ugnsrostade grönsaker med vitlöksolja

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 30 minuter

Detta smarriga recept kan användas till mycket. Lätt att laga och jag brukar ibland bara göra halva receptet och blanda med couscous eller bulgur. Servera gärna tlll kycklingspett eller till grillat. Måste testas !!!!

Ingredienser

  • 1 gul paprika
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 zucchini
  • 1 päron
  • 1 äpple
  • 1 röd lök
  • Vitlöksolja
  • 2-3 msk olja
  • 1-2 msk soya
  • 1-2 press. vitlöksklyftor
  • 1 msk citronsaft
  • Svartpeppar
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Sätt ugn på 200 grader.
    2. Skär alla grönsaker i bitar och blanda ihop i en bunke.
    3. Häll grönsaker och sprid ut på bakplåtpappersklädd plåt med kanter.
    4. Ställ in mitt i ugn i och låt rosta i ca:15 min. Medan grönsaker är inne i ugn så blanda ihop vitlöksoljan.
    5. Ta ut grönsakerna efter 15 minuter och styr ihop till en hög i mitten, häll över vitlöksoljan och sprid ut grönsakerna igen.
    6. Ställ in ytterligare 15 minuter i ugn. KLART !!!!

    Liknande recept

    Glaserade Quorn Filéer med ugnsrostade grönsaker
    15 min
    4

    Rostade grönsaker
    20 min
    4
    1

    Citronkyckling med rostade grönsaker
    5
    55 min
    4
    1

    Gratäng med feta och grönsaker
    4

    Falukorv med krämiga grönsaker
    4
    2
    1

    Åsas grillade grönsaker i foliepaket
    5
    4
    6

    Örtwokad kassler med grönsaker
    4

    Fisk med wokade grönsaker
    30 min
    2-3

    Kassler med grönsaker och bönor i ugn
    4.7
    45 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.