Serverar: 2-3 portioner
Detta recept har jag fått från min mormor som hade fått det av sin mor. Min mormor var född på slutet av 1800-talet. Har gjort om det så att det passar idag.
Sätt ugnen på 250 grader. Skölj filéerna och låt dom rinna av. Skala löken och skiva den tunt. Lägg löken i botten på en smörad, ugnssäker form. Vänd sillfiléerna i ströbröd eller rågmjöl. Lägg dom ovanpå löken. Stek rätten i ca 15 minuter. Hacka dillen. Ta formen ur ugnen, strö över dillen, häll på grädden. Grädda ytterligar ca 5 minuter. Servera med kokt skalpotatis eller bakad potatis