Fyra bitar grillfolie behövs. Lägg en laxfilé på varje foliebit.
Skär salladslöken i strimlor. Hacka kryddorna.
Rör ihop smör och färskost. Blanda ner kryddorna.
Bred detta på laxbitarna. Lägg över spenat och lök.
Salta och peppra. Vik ihop foliepaketen.