Underbara Chokladmuffins

Serverar: 15-25 portioner

Goda muffins med choklad bitar i.

Ingredienser

150 g margarin

2 dl socker

2 ägg

1,5 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk

3 dl vetemjöl

1,5-2t sk bakpulver

3 msk kakao

50-100 g hackad choklad

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa margarin och socker vitt och pösigt. Vispa sedan i ett ägg i taget. Tillsätt vaniljsocker och mjölk. Vispa lite lätt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Fyll muffins formarna (ca hälften eller lite mer) och grädda dem i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter. Testa gärna efter 15 minuter för att se om de är klara.