Ungersk gulasch med köttfärs

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En smakrik gryta med köttfärs i stället för kött.

Ingredienser

  • 600 g nötfärs
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 gula lökar
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 2 röda paprikor
  • 2-3 msk olivolja
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk kummin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2-3 lagerblad
  • 4-5 dl varmt vatten
  • 4 kokta skalade potatisar
  • hackad persilja

    • Instruktioner

    Blanda färsen med salt och peppar. Skiva lök och vitlök. Strimla paprikan. Hetta opp oljan i en gryta. Lägg färsen i matskedsstora klickar och bryn den runtom i ca 3 min. Ta opp den. Fräs lök, vitlök och paprikan på samma sätt Tillsätt paprikapulver, kummin, tomatpuré och lagerblad. Häll på vattnet och koka i 5 min. Tillsätt färsen och potatisen delad i bitar och koka på svag värme ca 10 min. Smaka av. Garnera med persilja. Servera med ris eller pasta.

    Liknande recept

    Gulasch med köttfärs
    4
    4
    2

    Nyttiga köttfärsen
    2.3
    4-6
    5

    Currydoftande köttfärs
    3.3
    30 min
    4
    2

    Gulaschsoppa med köttfärs
    4.5
    5-6
    33

    Potatis och köttfärs i lergryta.
    3
    1 h
    4

    Ungersk Coca-Cola-gulash
    8

    Festgratäng med köttfärs
    4.4
    4
    22

    Risotto med köttfärs och curry
    4.3
    40 min
    4
    18

    Maya´s Köttfärs suprise
    4.3
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.