Vitlöksbröd är något som passar utomordentligt till den här soppan.
Ingredienser
200 g fisk eller skaldjur
100 g fänkål
100 g purjolök
200 g gul lök
2-3 vitlökar
3 dl fiskbuljong
2 dl torrt vitt vin
5 dl vatten
4 dl grädde
1 gram saffran
Salt
Vitpeppar
Cayennepeppar