Lättlagad men helt underbar för hungriga magar....
Ingredienser
Smör
4 kycklingfiléer
6 dl creme fraiche
1stor rödlök
200 g cashewnötter
1 frp. babyspenat
Färska champinjoner
200 g fetaost i bitar
Soya
Salt
Peppar
Instruktioner
Klipp kycklingfileérna i grytstora bitar. Stek på dessa i en klick smör och krydda med salt och krydda efter smak och tycke. När kycklingbitarna är välstekta, ta dem av plattan. Bryn sedan på löken och champinjonerna. När de har fått färg, lägg över kycklingbitarna i stekpannan. Häll därefter i all creme fraiche. Därefter smaksätt med soya. Låt puttra någon minut. Lägg sist i babyspenat, fetaosten och cashewnötterna.