Världens godaste tomatsoppa

Tid: 20 minuter

Lättlagad och god

Ingredienser

  • 1 purjolök
  • 8 tomater
  • 1-2 msk smör
  • 4 dl mjölk
  • ½ dl tomatpuré
  • 1 tsk timjan
  • 1 lagerblad
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 dl créme fraiche

    • Instruktioner

    Skölj och finstrimla purjolöken. Skålla (lägg tomaterna i kokande vatten i tre sekunder, spola dem kallt) skala och hacka tomaterna, Fräs purjon i smör i en kastrull. Låt tomaterna fräsa någon minut. Späd med buljongen och mjölken. Tillsätt tomatpurén, timjan och lagerblad. Låt koka i tjugo minuter. Kör soppan i en mixer, häll tillbaka i kastrullen, tillsätt salt och svartpeppar och servera sedan med en klick créme fraiche

    Liknande recept

    Världens godaste köttfärslimpa
    4.7
    1 h
    4
    16

    Världens i särklass godaste skaldjurssallad med avokado och ägg
    4
    1

    Världens godaste bärpaj
    4.4
    27

    Tomatsoppa
    4
    2

    Italiensk tomatsoppa med tortellini
    4.6
    30 min
    4-7
    10

    Tomatsoppa
    4.5
    40 min
    4
    1

    Världens lättaste kladdkaka
    30 min
    1

    Tomatsoppa med bacon och basilika
    5
    20 min
    4
    1

    Världens enklaste marshmallows
    5
    2 h 15 min
    70
    4

    Kommentarer (1)

    stunberg 7 februari 2011

    Vilken bujong? Jag hade i en tärning och lite vatten. Tyckte soppan blev lite syrlig så hade i ca 2 tsk socker. OK, men jag tror inte jag gör den igen tyvärr

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.