Här är ett recept på blåbärspaj som har vaniljkrämen färdig i pajen.
Ingredienser
Pajdeg
150 g margarin
4 dl vetemjöl
5 msk strösocker
2 nävar havregryn
Fyllning
1 dl vispgrädde
1,5 dl mjölk
2 äggulor
1,5 msk potatismjöl
1 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl blåbär
Supergod och lätt att göra, en klar 5:a.
Helt suvve var denna paj. Lätt att göra och lätt att äta!
Låter jättegott, men vilken typ av pajform är satsen lagom till? Är en vanlig rund pajform (vad är dom, 26 cm?) för stor?
Jag gjorde denna paj i små (engångs)aluminiumformar, blev jättebra. Perfekt att servera när man vill ha något litet till kaffet... :-)
Har pajen i ugnen just nu :) återkommer med betyg senare!
Gjorde den här pajen två gånger i somras och den är ju bara så jäkla god! Den absolut bästa blåbärspaj jag ätit. Drog dock ner på sockret trots att det inte ska vara så mycket... Körde med 1-2 msk i smulet istället för 5 msk och det blev superbra! Den var söt ändå tyckte jag :D En superstark 5:a får den av mig! De jag bjöd hävdade också att det var den bästa blåbärspaj de ätit :D