Den flitige gör glassen själv, men det är nästan lika gott med en krämig köpt vaniljglass till. Såsen går att förbereda och sedan servera varm eller kall.
Ingredienser
1 vaniljstång
6 äggulor
1.75 dl strösocker
5 dl mjölk
2.5 dl vispgrädde
Rabarbersås
1.5 dl outspädd rabarbersaft
0.5 citron, saften
0.5 tsk malen kardemumma
4 späda rabarberstjälkar
2 msk vatten (Eventuellt!)
Garnering
Rabarberstrimlor
Citronmelissblad