"Vanilla Bowl" - Vaniljkräm med frukt

Serverar: 4 portioner

Vårens bästa Bowl. Mild vaniljkräm med topping av söta friska frukter ... Ett ljuvligt val som dessert!

Ingredienser

  • 1 vaniljstång
  • 5 dl mjölk, 3%
  • 1½ dl socker
  • 7 äggulor
  • 3/4 dl maizena
  • 50 g mjukt smör
  • Servering
  • 2 passionsfrukter
  • 1 mango
  • Hallon
  • ½ dl rostade kokosflakes
  • Instruktioner

    1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Vispa socker, äggulor och maizena luftigt i en kastrull. Lägg ner vaniljstång och frön i kastrullen och häll i mjölken.
    2. Värm långsamt under konstant vispning tills krämen är tjock. Häll över i en skål och tillsätt smöret. Rör om tills smöret har smält. Ställ i i kylen att kallna.
    3. Häll krämen i serveringsskålar. Garnera med mango, passionsfrukt, hallon och kokosflakes.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben