Ingredienser
Pajdeg
21/2 dl vetemjöl
2 msk kakaopulver
75 g smör, tärnat
2 msk farinsocker
25 g mald mandel
1 äggula
Fyllning
2 ägg, separerade
1 dl farinsocker
350 g cream cheese
1 dl mald mandel
11/2 dl vispgrädde
11/4 dl kakaopulver, siktat
1 tsk vaniljextrakt florsocker, att pudra pajen med