Varm Gaspazo

Varmt och gott!

Ingredienser

  • 3 tomater
  • 1 zuccini
  • 1 gul lök
  • 2 röda paprikor
  • 1 burk tomatjuice
  • 3 msk olivolja
  • 2-3 msk vinäger
  • 1/2 tsk tabasco
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • Instruktioner

    1. Rosta grönsakerna i ugnen 20 min i 250°.
    2. Låt svalna och skala bort skalet på grönsakerna. Mixa de rostade grönsakerna. Häll i 1/2 burk tomatjuice. Kör allt till en purè. Blanda purèn i en kastrull med resten av tomatjuicen, tabasco, salt, peppar och pressad vitlök. Värm på svag värme.

    Liknande recept

    4.5
    20 min
    4-8
    17

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben