Varm texmextårta

Serverar: 4-6 portioner

En mumsig rätt att bjuda på.

Ingredienser

500 g köttfärs

2 msk smör

1-2 hackade gula lökar

500 g krossade tomater

2 dl crème fraiche

2 msk tomatpuré

2 tsk salt

1 tsk chilipulver

1 tsk spiskummin

1 tsk mald koriander

1-2 pressade vitlöksklyftor

1 pkt hönökaka, 4 halvor

2 skivade tomater

2 dl riven ost

Bryn färsen i smör.
Tillsätt lök, tomatkross, cremé fraiche, tomatpuré, salt, kryddor och vitlök. Låt färsen puttra i 10 minuter.
Varva köttfärsen med alla fyra bröden.
Lägg på tomatskivor, strö över riven ost. Gratinera i 225 grader 10-15 minuter.
Servera med strimlad kål och grönsallad.