Varma höstmackor

Serverar: 10 portioner

Jättegoda och mättande, som går att variera till oändlighet vid valet av sås och dressing.

Ingredienser

1000 g ljus limpa

600 g prästost

5 tomater

200 g rökt skivat kalkonkött (smörgåsmat)

1 purjulök, stor

Ketchup

Vitlökspulver

Oregano (pizzakrydda)

Svartpeppar

Mangoraja kall sås

Smör

Vrid på ugnen på 225 grader, över och undervärme, Smöra mackorna. Täck med skivor av kalkonkött. Lägg på rikligt med skivad purjolök, Tillsätt peppar och vitlökskrydda efter behag. Spruta på dressing det efter behag. Skiva ganska tunna tomater och lägg på. Spruta lite ketchup på tomaterna, Skiva ost och lägg på, Krydda med oregano på osten. In i ugnen på en plåt ca 20 min i 225 grader med en sektion över halva så det blir fin guldfärg på osten. Håll koll så inte osten bränns.
Serveras med välkyld dricka. Klart!