Vårpanna med kyckling.

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Snart har vi vårprimörena att njuta av. Låt detta recept inspirera er!!!

Ingredienser

  • 600 g kycklingfilé
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • 2 dl buljong
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 knippa hackad dill
  • Majsena ljus redning
  • 200 g morötter i mindre bitar
  • ½ blomkålshuvud i små buketter
  • 150 g sugar snaps (ärter)
  • 3-4 skivade salladslökar
  • Instruktioner

    1. Dela filéerna om de är stora. Krydda och bryn dem hastigt runtom i het panna. Häll över buljong, crème fraiche och hälften av dillen. Puttra samman. Ta upp filéerna och red av med majsena under omröning till önskad tjocklek. Smaka av såsen med salt och peppar.
    2. Fräs grönsakerna för sig, krydda och lägg i såsen tillsammans med kycklingfiléerna. Puttra samman ytterligare några minuter tills kycklingen är färdig. Strö över resterande hackad dill. Servera med kokt potatis.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben