Färdiga vårrulleark (finns i frysdisken hos den asiatiska mataffären)
Strösocker
Frityrolja
Söt fyllning
Blåbärsfyllning
1 dl blåbär
1 dl sharonsylt
Instruktioner
Rör ihop blåbär och sharonsylt, klicka ut en tsk fyllning på varje vårrulle, rulla ihop.
Värm frityroljan till 165-170°C, fritera 3-4 vårrullar i taget, Strö över strösocker direkt när du plockat upp vårrullarna ur oljan med en hålslev, och låt sedan rullarna svalna något på ett galler.