En god paj som är både mycket billig och nyttig. Fungerar i många olika varianter.
Ingredienser
1 pajdeg valfri eller
3 dl mjöl
75 g margarin
Några msk vatten
Ev har du en färdigkokt potatis kan du byta ut en del av mjölet mot en potatis
Fyllning
2-3 medelstora morötter
2-3 medelstora lökar
1 vitlöksklyfta
Salt
Peppar
1 msk timjan (ca)
Ev en skvätt citron
3 ägg
2,5 dl mjölk
200 g Philadelphiaost med örter, eller annan mjukost eller 125 g Kvibille ädelost (whiskey är ett tips)
En god paj, och bland de bättre vegetariska jag smakat. Tack för det!
Har nu ändrat stavningen, angett vikt på ost förpackningarna, tagit bort st och ändrat till stor bokstav vid ingredienser som inte börjar med antal!