Vilde ryssens sallad

Serverar: 5-8 portioner

Tid: 30 minuter

Kan stå i kylen några dagar så det går bra att göra en stor sats. Rekommenderas till julbordet!

Ingredienser

  • 2-3 råa potatisar
  • 2 råa morötter
  • 2 syrliga äpplen
  • 4 inlagda rödbetor
  • 1 grön paprika
  • 3 msk kapris
  • 1 gul lök
  • ½ purjolök
  • Dressing
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 3 msk solrosfröolja
  • Salt
  • Peppar
  • Riven pepparrot eller krossadee senapsfrön

    • Instruktioner

    1. Skala potatis och äpplen, skrubba eller skrapa morötterna, skär potatis, äpplen och morötter i riktigt små tärningar, samt tärna rödbeta o paprika . Hacka den gula löken och purjolöken riktigt fint Blanda allt i en skål och slå dressingen över.
    2. Salladen blir godare att stå och dra några timmar före serveringen
    3. Variera med att antingen riva i pepparrot eller krossade senapsfrön i dressingen.

    Liknande recept

    Mättande sallad på mitt sätt
    5

    Grekisk sallad
    4.4
    4-6
    5

    Matig sallad med cannellinibönor
    4
    4
    1

    Grekisk sallad med blandade bönor
    5
    4
    1

    Ädelostpaj med sallad
    5
    1 h 30 min
    4-5
    1

    Sallad med varm chévre
    4

    Sallad med frasstekta kycklingfiléer
    4

    Ljummen sallad med chorizo, svamp, bladspenat, frukt och fetaost
    1

    Ljummen sallad på vaktelägg och muskelmage (gésiers)
    20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.