Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme 10 minuter
En lättlagad dessert som kan serveras med vilka bär man vill.
Smält chokladen i en skål över vattenbad. Vispa ihop den med ägg och äggula. Tillsätt florsocker, crème fraiche och blanda samman till en slät crème. Häll upp i en skål eller portionsformar. Ställ i kylskåpet minst 1 timme. Garnera med färska bär och sikta över florsocker. Servera genast.