Vit chokladtryffel med armagnac

Mums till varje fest!

Ingredienser

  • 500 g vit choklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 75 g rumsvarmt osaltat smör
  • 150 g mandelmassa
  • ¾ dl armagnac
  • Kakaopulver till garnering

    • Instruktioner

    1. Finhacka chokladen och lägg den i en rundbottnad skål. Koka upp grädden och häll den över chokladen under omrörning. Rör i det mjuka smöret när massan är ca 40ºC.
    2. Rör samman mandelmassa och armagnac och arbeta in litet av chokladmassan. Tillsätt resten när blandningen är smidig.
    3. Låt tryffelmassan stå kallt till nästa dag. Rulla små kulor och vänd dem i kakaopulver

    Liknande recept

    Vit chokladtryffel
    5
    15
    4

    Vit chokladtryffel med kanel och lime
    15 min
    30

    Vit chokladtryffel med pistagenötter
    5
    40
    1

    Vit chokladtryffel med vanilj, stjärnanis och apelsin
    100

    Vit kladdchoklad tårta
    4.7
    16
    4

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Vit kladdkaka med blåbär
    4.6
    10-15
    3

    Lutfisk med vit sås
    5
    4
    2

    Kycklinggryta med kalamataoliver och vitt vin
    40 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.