Vispa ägg och socker poröst. Rör ner matfettet, youghurt, citronsaft och skal.
Blanda mjöl,potatismjöl och bakpulver, häll det i smeten.
Häll smeten i en smörad och bröad form. (avlång sockerkaksform om man har en sådan.)
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 35 min.
Detta låter ju helsmarrigt! Jag måste testa den sedan i vår. Dieten jag följer nu tillåter inte sådant just nu