Serverar: 4 portioner
Passar bra till råa grönsaker och dip.
Dela avokadon på mitten och ta bort kärnan och skalet. Riv skalet på citronen och pressa ur saften. Mosa avokadon och blanda med citronsaft, -skal och lättyoughurt. Blanda i hackad gräslök. Smaka av med salt och peppar.