Ett gott vin till en god maträtt förhöjer måltiden. De två hör ihop och alla kan lära sig kombinera mat och vin. Här kan du beställa boken och lära dig alla knep!Jens Dolk beskriver pedagogiskt druvsorter och tillverkning, hur våra sinnen fungerar samt hur man utan svårigheter matchar mat och vin för en fulländad smakupplevelse.
Till druvorna lagar Liselotte Forslin spännande och modern mat med stor inlevelse. Liselottes recept är skrivna så att alla oavsett tidigare matlagningskunskaper ska kunna lyckas. Till varje recpt ger Jens ett vinförslag som passar extra bra till maten. Utmärkt för dig som vill lära dig mer och kanske bjuda hem vännerna på en annorlunda provning!
Maria Dahlquist
2000-11-14
